Sabe aquela bebidinha que no primeiro gole logo sai o.... BOM!!!! Pois é.... Clericot assim como a Sangria na Espanha, em areias uruguais tem sido uma ótima pedida nas festas de verão ou em momentos relax , ela foi inventada em meados do século XIX no sudeste do Punjab - Índia.
Feito geladinho e com frutas cítricas é uma bebida leve e suave e vale a pena servir p/ amigos nessa época do ano.
Ingredientes:
-1 garrafa de vinho branco (ou espumante)
-Frutas da estação picadas (Uvas cortadas ao meio e sem sementes, 1 maçã, 1 laranja, 3 fatias de abacaxi, 8 morangos).
- Canela em pau
-1 garrafinha de club soda (ou água com gás)
-1 colher de sopa de açúcar
-Gelo picado
Modo de preparo:
1. Descasque e pique as frutas em cubinhos e coloque em uma jarra transparente.
2. Acrescente gelo picado e a club soda e mexa ligeiramente com bailarina ou colher de cabo comprido.
3. Adicione o vinho branco e a colher de açúcar. Misture bem e pronto, só alegria!
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